Bodegas Bernabé Navarro
Ficha Técnica
Curro es el mote cariñoso por el que se conoce a la persona responsable de todas las labores de campo y viñedo de Casa Balaguer desde que adquirimos la propiedad, se puede decir que nació en Balaguer.
Curro , Paco Camarasa, han sido y son los ojos, la boca, los cinco sentidos, todo, Curro es Balaguer, vigñeron que vive por y para la tierra, que la respeta como nadie, conocedor, trabajador (de ahí le viene el apodo), honradez y sencillez, pero sobre todo persona con un cariño a la tierra, con una sensibilidad por la agricultura, fuera de todos los parámetros imaginables.
Curro tiene parte de culpa de que a día de hoy Balaguer tenga una identidad, una definición como Propiedad Vitivinícola y como bodega, culpa de que nuestro vinos huelan y sepan a Balaguer, va por él y por todas las mujeres y hombres que todavía creemos en esto.
Puntuaciones de cata
92+ puntos Parker.
95 puntos Guia Peñin 2012.
Tipo de vino
Vino Tinto Crianza.
Bodega
Bernabé Navarro, VILLENA (Alicante).
Zona
DO Alicante.
Añada
2009
Botella
75cl
Variedades de uva.
70% Monastrell del Pago La Arena y 30% Tempranillo del Pago La Carrasca.
Graduación
15% Vol.
Elaboración y Crianza
Fecha de vendimia: oct/nov 2009, manual cajas de 15 kilos
Fermentación: Vinificación en barricas abiertas roble francés 225 litros, 30 días de fermentación alcohólica, maloláctica roble francés.
Envejecimiento: 16 meses roble francés de un año, 4 trasiegos según calendario lunar, coupage, y crianza inox hasta embotellado.
Notas de cata
Color: Picota oscuro, negro profundo, brillo elegante, densa lágrima.
Bouquet: Complejo, fruta madura, piel de naranja y mandarina, laurel, flores, tomillo, grafito, tabaco de pica, largo, definido y elegante.
Sabor: Boca de gran complejidad, taninos elegantes y sedosos, pulidos. Elegante fruta, más fruta, equilibrio fruta-terruño, con un recuerdo mineral elegantísimo.
Temperatura de consumo
16ºC
Producción
3000 botellas
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