Bodegas Los Frailes
Ficha Técnica
Tipo de vino
Vino tinto dulce ecológico Natural de viñas viejas.
Bodega
Los Frailes, FONTANARS DELS ALFORINS (Valencia).
Zona
DO Valencia, Subzona Clariano.
Añada
2005
Botella
50cl
Variedades de uva.
100% Monastrell.
Graduación
15,5% Vol.
Elaboración y Crianza
12 meses en barrica de roble americano.
Temperatura de consumo
15ºC
Producción
4.000 botellas.
Notas de cata
Color intenso picota brillante. Potente en nariz destacando aromas intensos a frutos negros maduros ciruelas y suaves notas especiadas por su paso por barrica. En boca, destaca un dulzor elegante su equilibrio, elegancia, sensaciones de fruta madura, taninos francos. Post gusto amable y marcada frutosidad.
Maridajes
Quesos fuertes (de cabra, azul, manchego), pate de oca, tarta de chocolate, postres de hojaldre, pasteles de frutal.
Caducidad de consumo
2015
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