Bodegas Casa Castillo
Ficha Técnica
Casa Castillo Monastrell es un vino joven y fresco, donde destacan los aromas primarios de la monastrell.
Muy bueno y con una gran relación calidad precio.
Puntuaciones de cata
91 puntos Guia Peñin 2012.
90 puntos Parker 2011.
Tipo de vino
Vino tinto crianza corta.
Bodega
Bodegas Casa Castillo, JUMILLA (Murcia).
Zona
DO Jumilla.
Añada
2010
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Monastrell.
Graduación
14% Vol.
Elaboración y Crianza
Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación corta y maceración suave de los hollejos, seguido de una crianza corta de 4 meses en roble francés y americano, con la finalidad de obtener un vino fresco donde destaquen los aromas primarios de la monastrell.
Temperatura de consumo
14 ºC
Notas de cata
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