Cooperativa Ontinyent
Ficha Técnica
PEDIDO MINIMO: 12 UNIDADES
Premios y menciones
Segundo premio en la categoría de aceite convencional 2008, concedido por Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y promoción Agroalimentaria de Calidad Comunidad Valenciana.
Segundo premio: Del XIV concurso de aceites vírgenes 2009, concedido por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Ayuntamiento de Utiel, al mejor aceite de oliva.
Tercer clasificado en El Anuario de la Cocina de la Comunitat Valenciana 2009, como uno de los mejores aceites de oliva virgen.
Tipo de aceite
Oliva Virgen Extra.
Almazara
Vinícola Onteniense, ONTINYENT (Valencia).
Añada
2009-2010
Botella
25cl.
Variedades de aceituna
Grossal, Rojal, Manzanilla, Blanqueta y Arbequina.
Elaboración
Este excelente y auténtico zumo del fruto del olivo, se obtiene a partir de la aceituna recién recolectada, directamente molturada y elaborada por procedimientos mecánicos a baja temperatura.
Notas de cata
Frutado medio de tipo verde, con indicios de verde hoja, hierbas aromáticas, manzana y tomate. Con ligeras notas de amargo y picante.
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