Toscar Monastrell 2008 - Vino Tinto DO Alicante

Bodegas Salvador Poveda

Ficha Técnica

Monastrell, cepas viejas, (1.600 cepas/ Hª.), secano. Suelo pedregoso con abundancia de piedra tosca. Clima muy seco. (200lt./año).

Tipo de vino
Vino Tinto Crianza.

Bodega
Salvador Poveda, MONOVAR Valle del Vinalopó (Alicante).

Zona
DO Alicante.

Añada
2008

Botella
75cl

Variedades de uva.
100% Monastrell.

Graduación
13,5% Vol.

Elaboración y Crianza
Fermentación tradicional, maceración prolongada, sin filtrar, decantación natural.

Temperatura de consumo
16 ºC.

Producción


Notas de cata
Rojo picota intenso, fruta madura, tostado, fondo mineral y carnoso. Taninos dulces y sabrosos, retronasal balsámico.