Bodegas Xaló
Ficha Técnica
Sin duda el Bahía de Denia es el vino estrella de Bodegas Xaló. Una selección de las mejores uvas de Moscatel de Alejandria y una cuidada elaboración, unido a precio ajustado, hacen del Bahía de Denia un blanco muy recomendable.
Puntuaciones de cata
90 puntos Guia Peñin 2013.
Tipo de vino
Vino Blanco Joven.
Bodega
Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló, Bodegas Xaló. Xaló, Vall de Pop (Alicante).
Zona
DO Alicante.
Añada
2011
Botella
75cl
Variedades de uva.
100% Moscatel de Alejandria.
Graduación
10% Vol.
Elaboración y Crianza
Temperatura de consumo
7ºC.
Notas de cata
Vista:
Vino limpio y transparente, muy brillante y atractivo a la vista, de color amarillo pajizo pálido con ribetes ligeramente verdosos.
Nariz:
Intensidad aromática muy alta. A copa parada aparecen aromas primarios de frutas blancas y de hueso (melocotón) y sobretodo de flores blancas, tales como jazmín, azahar y también ligeras notas de pétalos de rosa. Aromas típicos de la variedad moscatel unidos a los de uva fresca. A copa agitada se intensifican los aromas florales y cítricos. En resumen, un vino elegante, floral y muy afrutado.
Boca:
Boca golosa, de largo recorrido, agradable, ligero punto de dulzor en la punta de la lengua contribuyendo a su volumen en boca. Afrutado, retronasal potente y postgusto largo y ligeramente amargo, propio de la variedad moscatel.
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