En la zona alta de la comarca de la Vall d'Albaida, al sur de la provincia de Valencia y a 450 m sobre el nivel del mar, se sitúa el enclave olivarero donde Oliamber S.L. produce su principal riqueza: el Aceite de Oliva Virgen Extra Amanda Selecta.   

Sobre un terreno situado en la finca Casa Presencia, en Ontinyent, surcado de barrancos aprovechando la buena exposición solar y eólica sobre el árbol se cultiva en armonía el olivar tradicional con olivos de las variedades seleccionadas de arbequina y blanqueta.

Amanda Selecta es uno de los mejores aceites de oliva virgen extra producido en la Comunidad Valenciana. Al menos en la última campaña, ha salido elegante, fino y equilibrado como pocos, aunque ya en 2004 y en 2006 obtuvo el premio que lo reconocía como tal en el Concurso Ciudad de Utiel, avalado por la Conselleria y el Panel de Cata de Aceites de Oliva de la Comunidad Valenciana.  Tiene una acusada personalidad varietal, con aromas a manzana, almendra tierna, hierba recién cortada y hoja de limonero. Un atinadísimo final amargo le da relieve a su delicioso sabor frutal.