Hablar de la DO Yecla es hablar de Bodegas Castaño. Esto es así por el esfuerzo de Bodegas Castaño durante muchos años, por situar a Yecla en el panorama vinicola mundial y cambiar la mala imagen que tenia, un territorio árido dedicado al vino granel.

La firmeza, el tesón y la fuerza de Ramón Castaño Santa, desafiando creencias populares y malos presagios, han sido necesarias en su batalla por la calidad, apostando siempre por la variedad con mayor arraigo en la zona: LA UVA MONASTRELL.

La relación de Ramón Castaño con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como elaboradores. Ya en 1950, Ramón había construido una nueva bodega, modernizando y actualizando los medios técnicos y ampliando los viñedos familiares. Pero no fue hasta 1980 cuando Bodegas Castaño empezó a embotellar. Desde entonces hasta nuestros días, siempre se ha tenido la misma meta: LA CALIDAD.

La incorporación de sus tres hijos a la bodega familiar trajo nuevos aires que pronto empezaron a dar su fruto. Desde entonces la Familia Castaño ha sido pionera en la zona, experimentando con la variedad Monastrell, tanto en varietal como en coupage, rompiendo barreras y malos augurios de aquellos que aseguraban una corta trayectoria a esos avances y proyectos.

Bodegas Castaño posee una extensión de viñedos de aproximadamente 500 hectáreas, situadas en diferentes puntos geográficos del término municipal de Yecla, que cuenta con unas 4200 has. de viñedo adscritos a la Denominación de Origen Yecla. Yecla posee un microclima que lo diferencia del resto de la provincia de Murcia; continental, seco y con precipitaciones irregulares en forma de fuertes tormentas. Los inviernos son muy fríos, con temperaturas mínimas que alcanzan los 7 ºC bajo cero, mientras que los veranos son calurosos y secos con temperaturas que suben el termómetro hasta los 42 ºC, con más de 3.000 horas de sol al año. Muy diferente del clima de la huerta o de la costa turística.

No hay misterio. Los vinos de Bodegas Castaño nacen de las 500 has. de viñedos repartidas en cuatro grandes parcelas, situadas en diferentes puntos de la D.O. Yecla, con tipologías de suelo distintas, donde cada variedad encuentra su espacio idóneo para desarrollar su máxima expresión. Es el único secreto. Las Gruesas: 160 hectáreas situadas al norte de Yecla de terrenos calizo-pedregosos donde hemos plantado Monastrell, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tintorera, Cabernet Franc, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Espinal: Al suroeste de Yecla, en suelos predominantemente arcillosos, se expanden las 116 hectáreas de Espinal plantadas de Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Macabeo y Garnacha Tintorera. Pozuelo: Ubicada al noroeste de Yecla a lo largo de 115 hectáreas en terrenos calizos. Monastrell, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tintorera y Macabeo son las variedades plantadas. Arabí: La más pequeña de nuestras parcelas situada al norte de Yecla, en las faldas del monte Arabí, de suelos pedregosos donde la única uva es la Monastrell.

Bodegas Castaño cuenta no sólo con los más modernos sistemas de vinificación, sino también con el un equipo humano altamente especializado que hace posible cada día la elaboración y comercialización de los vinos de Bodegas Castaño. Mesa de selección, depósitos de acero inoxidable, prensas neumáticas, naves de crianza en una cava subterránea con 2.000 barricas de roble americano y francés, equipo de envasado en frío…siempre en busca de la más alta tecnología que ofrece el mercado. Esenciales son el cuidado del viñedo - tierra y vid -, la selección de uvas, una pulcritud en el proceso de elaboración y crianza, en definitiva, buscamos la máxima calidad. La filosofía es sencilla pero primordial: aunar fuerza y elegancia en toda la gama de vinos.

Bodegas Castaño tiene un ámplio catálogo de vinos: la linea más económica representada por Dominio Espinal tinto, blanco y rosado. La linea más clásica representada por el Pozuelo crianza y reserva. Los jovenes Castaño (monastrell tinto y rosado,macabeo-chardonnay. Y los vinos más modernos y estrellas de la casa Hécula, Castaño Colección y Casa Cisca. Además el Castaño Monastrell dulce.