Fondillón Solera 1948

Vino NOBLE, no remontado, de un alta graduación alcohólica natural conseguida por la sobremaduración del fruto en la misma cepa, lo que propicia a la vez, el más alto nivel de aromas y sabores de la uva MONASTRELL, que matizados durante la fermentación y posterior crianza en escala de soleras, se convierte con el paso de los años, en esta singular joya enológica Puntuaciones de cata 93 puntos Guia Peñin 2018. Tipo de vino Fondillón de Alicante. Bodega Primitivo Quiles, MONOVAR Valle del Vinalopó (Alicante). Zona DO Alicante. Botella 75cl Variedades de uva. 100% Monastrell Graduación 16% Vol. Elaboración y Crianza Color caoba con irisaciones anaranjadas que denuncian su procedencia de vino tinto, posee intensos aromas entre pasificados, balsámicos y de maderas nobles típicos del Fondillón, al oxigenarlo en copa el vino ofrece matices propios de su dilatada crianza, tostados, frutos secos y pasificados de gran nitidez. En boca ofrece un ataque ligeramente dulce perfectamente equilibrado por su buena acidez junto a los torrefactos y taninos de la larga permanencia en tonel.