Ficha Técnica
Puntuaciones de cata
89 puntos Guia Peñin 2019.
Tipo de vino
Vino Blanco joven.
Bodega
El Angosto, ONTINYENT (Valencia).
Zona
DO Valencia, Subzona Clariano.
Añada
2019
Botella
75cl
Variedades de uva.
25% Moscatel, 25% Verdejo, 25% Sauvignon blanc, 25% Chardonnay.
Graduación
12,5% Vol.
Elaboración y Crianza
Fermentación alcohólica a 16 grados durante 15 días en depósitos de acero inoxidable.
Temperatura de consumo
10ºC-12ºC
Producción
30.000 botellas.
Notas de cata
Vino con originalidad y personalidad que no deja indiferente. Frescura y frutosidad. Suficiente cuerpo complejo pero suave. Sabores dulces de frutas y un tostado evidente de madera nueva.
