Ficha Técnica
El vino El Carro 2016 procede de unos viñedos de Moscatel situados en el Parque Natural de Las lagunas de la Mata en Torrevieja. Son suelos litorales, arenosos y muy salinos y que confieren a los vinos un caracter peculiar y complejo.
Puntuaciones de cata
91 puntos Parker (Luis Gutierrez)
90 puntos Guia Peñin 2019.
Tipo de vino
Vino Blanco con crianza
Bodega
Casa Balaguer, VILLENA (Alicante).
Zona
DO Alicante
Añada
2016
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Moscatel de Alejandría.
Graduación
13% Vol.
Elaboración y Crianza
Crianza durante 12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
Temperatura de consumo
8ºC
Notas de cata
Color: Amarillo verdoso, poco intenso, pálido.
Bouquet: Expresión salinidad, notas amieladas, azahar, hinojos, brea, flor blanca, toques de la crianza.
Sabor: Fresca acidez calcárea y salina, penetrante, incisivo, tropical, miel, fruta blanca, largo, elegante y mineral.
Producción
900 botellas
