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Essens 2017 Vino Blanco DO Alicante

Essens 2017

Vino Blanco DO Alicante

Envío gratis
Productor: Casa Balaguer
Denominación de origen: DO Alicante
Uva predominante: Chardonnay
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

Tipo de vino Vino Blanco fermentado. Bodega Vinessens, VILLENA (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2017 Botella 75cl Variedades de uva 100% Chardonnay. Graduación 13% Vol. Elaboración y Crianza Vendimia manual y selección de racimo en bodega. Un día de maceración a 8ºC antes de la fermentación. Fermentado y criado durante 2 meses en barrica nueva de roble frances, realizándose durante este proceso un batonage a la semana, con el fin de extraerla complejidad organoléptica que caracteriza a este vino. Temperatura de consumo 10ºC Notas de cata Amarillo ligeramente dorado, muy brillante y con reflejos verdosos. Nariz elegante, con toques frutales y finos que recuerdan a la piel de la uva. Notas a frutos secos y tostados, que aparecen a medida que se va abriendo el vino. Boca golosa, muy sedosas de matizada e integrada acidez, con paso ligeramente frutal y un fondo delicadamente ahumado, con toques finos de madera y un punto herbáceo.

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No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

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