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La Mujer Caballo Naranja 2018 Vino Tinto DO Valencia

La Mujer Caballo Naranja 2018

Vino Tinto DO Valencia

Envío gratis
Productor: Fil.loxera & Cia
Denominación de origen: DO Valencia
Uva predominante: Valencí
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

Puntuaciones de cata 92 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Blanco con crianza Bodega Fil.loxera & Cia, FONTANARS DELS ALFORINS (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva 70% Valencí, 30% Moscatel Romano. Graduación 14,1% Vol. Elaboración y Crianza Estrujado y despalillado, maceración fermentativa de 5 días. La larga maceración hace que la fermentación arranque por las levaduras silvestres de la piel y que el vino tenga un color anaranjado. Fermentamos a temperatura libre durante 15 días. Tras la fermentación alcohólica, trasegamos y dejamos que arranque la fermentación malo-láctica, y tras ella trasegamos arrastrando las lías finas e iniciamos la crianza de 8 meses, 70% en acero y el 30% en roble francés. Temperatura de consumo 9ºC Producción 399 botellas. Notas de cata Color: Dorado, sensación de denso en copa. Nariz: Floral y perfumada, con aromas a fruta blanca y amarilla madura, que se mezclan con los aromas procedentes de la crianza con lías, tostados ligeros, mermelada y aromas que aporta la crianza en roble francés. Boca: Entrada con cuerpo y volumen. Envuelve la boca y deja una sensación etérea en el centro de la boca. El paso de boca es fresco y ligero, el vino es sabroso y permanece en boca. Complejo con final especiado, hierbas de monte y frutas maduras. Vino mediterráneo, maduro y pleno, para acompañar comidas

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Puntuaciones de cata 92 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Blanco con crianza Bodega Fil.loxera & Cia, FONTANARS DELS ALFORINS (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva 70% Valencí, 30% Moscatel Romano. Graduación 14,1% Vol. Elaboración y Crianza Estrujado y despalillado, maceración fermentativa de 5 días. La larga maceración hace que la fermentación arranque por las levaduras silvestres de la piel y que el vino tenga un color anaranjado. Fermentamos a temperatura libre durante 15 días. Tras la fermentación alcohólica, trasegamos y dejamos que arranque la fermentación malo-láctica, y tras ella trasegamos arrastrando las lías finas e iniciamos la crianza de 8 meses, 70% en acero y el 30% en roble francés. Temperatura de consumo 9ºC Producción 399 botellas. Notas de cata Color: Dorado, sensación de denso en copa. Nariz: Floral y perfumada, con aromas a fruta blanca y amarilla madura, que se mezclan con los aromas procedentes de la crianza con lías, tostados ligeros, mermelada y aromas que aporta la crianza en roble francés. Boca: Entrada con cuerpo y volumen. Envuelve la boca y deja una sensación etérea en el centro de la boca. El paso de boca es fresco y ligero, el vino es sabroso y permanece en boca. Complejo con final especiado, hierbas de monte y frutas maduras. Vino mediterráneo, maduro y pleno, para acompañar comidas
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

c/ 5 d'agost de 1927, 46635 Fontanars dels Alforins. Valencia. 676 943 553 alforins@alforins.com web design: gestiweb.com