Ficha Técnica
El vino El Castro de Valtuille Joven 2019 es perfecto para conocer la Mencia del Bierzo. La breve crianza en grandes tinas de madera, lo convierten en un vino más complejo y lleno de matices de lo que esperamos.
Puntuaciones de cata
91 puntos Guia Peñin 2020.
91 puntos Parker (Luis Gutierrez).
Tipo de vino
Vino Tinto Joven
Bodega
Castro Ventosa, VALTUILLE DE ABAJO, León.
Zona
DO Bierzo.
Añada
2019
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Mencia.
Graduación
14% Vol.
Elaboración y Crianza
Fermentación en depósito de acero inoxidable.
Crianza breve en grandes tinos de madera.
Temperatura de consumo
16ºC
