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Delit Plaer de Monastrell 2016 Vino Tinto DO Alicante

Delit Plaer de Monastrell 2016

Vino Tinto DO Alicante

Envío gratis
Denominación de origen: DO Alicante
Uva predominante: Monastrell
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

Puntuaciones de cata 91 puntos Guia Peñin 2020. Tipo de vino Vino Tinto Crianza. Bodega Finca Collado, SALINAS (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2016 Botella 75cl Variedades de uva 100% Monastrell. Graduación 15% Vol. Elaboración y Crianza Cepas viejas de más de 50 años en suelo arenoso, situadas en parcelas de limitada producción al lado de la laguna de Salinas, entre Monovar y Salinas. Fermentación maloláctica con lías en barricas de roble francés y tres “batonagges”. Crianza durante 12 meses en barrica de roble. Temperatura de consumo 16 ºC. Notas de cata Vista: Intenso color picota mezclado con ribetes granates. Nariz: Despliega un intenso y elegante aroma de compota de frutas negras (higo y ciruela), toques balsámicos así como recuerdos de café y chocolate al agitar reforzadas notas de lácteos. Boca: Se expresa intenso y muy agradable, reafirmando la fruta en nariz, con un largo paso y taninos dulces debido a la sobre-maduración.

Ficha Técnica

Puntuaciones de cata 91 puntos Guia Peñin 2020. Tipo de vino Vino Tinto Crianza. Bodega Finca Collado, SALINAS (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2016 Botella 75cl Variedades de uva 100% Monastrell. Graduación 15% Vol. Elaboración y Crianza Cepas viejas de más de 50 años en suelo arenoso, situadas en parcelas de limitada producción al lado de la laguna de Salinas, entre Monovar y Salinas. Fermentación maloláctica con lías en barricas de roble francés y tres “batonagges”. Crianza durante 12 meses en barrica de roble. Temperatura de consumo 16 ºC. Notas de cata Vista: Intenso color picota mezclado con ribetes granates. Nariz: Despliega un intenso y elegante aroma de compota de frutas negras (higo y ciruela), toques balsámicos así como recuerdos de café y chocolate al agitar reforzadas notas de lácteos. Boca: Se expresa intenso y muy agradable, reafirmando la fruta en nariz, con un largo paso y taninos dulces debido a la sobre-maduración.
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

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