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Clos Cor Vi Riesling 2018 Vino Blanco DO Valencia

Clos Cor Vi Riesling 2018

Vino Blanco DO Valencia

Envío gratis
Productor: Clos Cor Vi
Denominación de origen: DO Valencia
Uva predominante: Riesling
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

Tipo de vino Vino Blanco con crianza. Bodega Bodegas Clos Cor Vi, MOIXENT (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva 100% Riesling Graduación 13,5% Vol. Elaboración y Crianza Vendimia manual seleccionada en cajas de 15kg. Refrigeración en cámara a 5°C durante 12h. Maceración pre-fermentativa durante 18h. Despalillado y prensado suave. Fermentación a baja temperatura. 8 meses de crianza sobre lías en deposito inox y barricas de roble francés. Temperatura de consumo 9ºC Notas de cata Color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante. Aroma intenso, frutal, con recuerdos a albaricoque y membrillo, terpénico, con notas balsámicas, a hidrocarburos y calizas. Ligero toque de bollería al final. Muy complejo y elegante. Fresco en boca y a la vez amplio, sabroso, con una excelente acidez que hace intuir su longevidad, seco y refinado, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto. Curioso punto mineral al final.

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Ficha Técnica

Tipo de vino Vino Blanco con crianza. Bodega Bodegas Clos Cor Vi, MOIXENT (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva 100% Riesling Graduación 13,5% Vol. Elaboración y Crianza Vendimia manual seleccionada en cajas de 15kg. Refrigeración en cámara a 5°C durante 12h. Maceración pre-fermentativa durante 18h. Despalillado y prensado suave. Fermentación a baja temperatura. 8 meses de crianza sobre lías en deposito inox y barricas de roble francés. Temperatura de consumo 9ºC Notas de cata Color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante. Aroma intenso, frutal, con recuerdos a albaricoque y membrillo, terpénico, con notas balsámicas, a hidrocarburos y calizas. Ligero toque de bollería al final. Muy complejo y elegante. Fresco en boca y a la vez amplio, sabroso, con una excelente acidez que hace intuir su longevidad, seco y refinado, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto. Curioso punto mineral al final.
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

c/ 5 d'agost de 1927, 46635 Fontanars dels Alforins. Valencia. 676 943 553 alforins@alforins.com web design: gestiweb.com