Ficha Técnica
El vino Thalarn 2016 es un monovarietal de Syrah, cultivado a casi 1000 metros de altura en el prepirineo.
Entrega en 7 dias.
Puntuaciones de cata
93 puntos Guia Peñin 2019.
95 puntos Parker (Luis Gutierrez)
Tipo de vino
Vino Tinto con crianza.
Bodega
Bodega Castell d'Encus, TALARN - PALLARS JUSSÀ (Lleida)
Zona
DO Costers del Segre.
Añada
2015
Botella
75cl
Variedades de uva.
Syrah.
Graduación
14,5 % Vol.
Elaboración y Crianza
Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica.
Temperatura de consumo
16ºC
Notas de cata
Vista - Rojo violeta
Nariz - Complejo e intenso. Notas florales y muy especiado (clavo y pimienta)
Boca - Entrada sedosa y con nervio. Taninos suaves. Final de frutas frescas (cerezas) y notas especiadas y sotobosque.
