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PSI 2017 Vino Tinto DO Ribera del Duero

PSI 2017

Vino Tinto DO Ribera del Duero

Envío gratis
Denominación de origen: DO Ribera de Duero
Uva predominante: Tempranillo
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

El vino PSI 2017 proviene de microparcelas dispersas de grandes zonas de la Ribera del Duero conducidas por viticultores asociados al proyecto y situadas a una altura de entre 800 y 900 metros. Tipo de vino Vino tinto con crianza. Bodega Dominio de Pingus, QUINTANILLA DE ONESIMO (Valladolid). Zona DO Ribera del Duero. Añada 2017 Botella 75cl Variedades de uva 93% Tinta fina (Tempranillo), 7% Garnacha. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación alcohólica y malolactica en depósitos de cemento. Crianza de una parte del vino en depósitos de cemento y en barrica francesa usada durante 18 meses Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata Color cereza intenso muy cubierto. Aromáticamente complejo, de buena intensidad, fruta negra (arandanos, ciruelas) y roja (grosella, frambuesas) floral, aromas de tabaco, pimienta y vainilla. En boca es carnoso, graso, de cuerpo medio, fruta negra con buena concentracion, dulce, con tanino bien trabajado, pulido, sedoso, bien sostenido por una fresca acidez. Producción 100000 botellas

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Ficha Técnica

El vino PSI 2017 proviene de microparcelas dispersas de grandes zonas de la Ribera del Duero conducidas por viticultores asociados al proyecto y situadas a una altura de entre 800 y 900 metros. Tipo de vino Vino tinto con crianza. Bodega Dominio de Pingus, QUINTANILLA DE ONESIMO (Valladolid). Zona DO Ribera del Duero. Añada 2017 Botella 75cl Variedades de uva 93% Tinta fina (Tempranillo), 7% Garnacha. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación alcohólica y malolactica en depósitos de cemento. Crianza de una parte del vino en depósitos de cemento y en barrica francesa usada durante 18 meses Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata Color cereza intenso muy cubierto. Aromáticamente complejo, de buena intensidad, fruta negra (arandanos, ciruelas) y roja (grosella, frambuesas) floral, aromas de tabaco, pimienta y vainilla. En boca es carnoso, graso, de cuerpo medio, fruta negra con buena concentracion, dulce, con tanino bien trabajado, pulido, sedoso, bien sostenido por una fresca acidez. Producción 100000 botellas
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

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