Ficha Técnica
Puntuaciones de cata
94 puntos Guia Peñin 2019.
94+ puntos Parker (Luis Gutierrez).
Tipo de vino
Vino Tinto crianza
Bodega
Envinate,
Zona
Ribeira Sacra.
Añada
2019
Botella
75cl
Variedades de uva
95% Mencia y 10% Otras (Merenzao, Garnacha Tintorera..).
Graduación
13% Vol.
Elaboración y Crianza
Vinificación en pequeños cubos abiertos, con el raspón.
Crianza de 12 meses en barrica francesas usadas de 300 y 400 litros.
Temperatura de consumo
16ºC
