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1771 Casa Los Frailes 2012 Magnum Vino Tinto DO Valencia

1771 Casa Los Frailes 2012 Magnum

Vino Tinto DO Valencia

Envío gratis
Denominación de origen: DO Valencia
Uva predominante: Monastrell
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

El vino 1771 es la última novedad de Los Frailes, y proviene de viejos monastrells de 65 años. Con la colaboración del gran enólogo francés Dominique Roujou de Boubée, la bodega ha elaborado un monastrell fino y elegante y que nos demustra que es posible obtener vinos frescos en climas cálidos y mediterráneos. Excelente monastrell y que será una referencia de los vinos mediterráneos Puntuaciones de cata 90 puntos Guia Peñin 2017. Tipo de vino Vino tinto ecológico crianza Bodega Los Frailes, FONTANARS DELS ALFORINS (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2012 Botella 75cl Variedades de uva 100% Monastrell. Graduación 14,5% Vol. Elaboración y Crianza Vendimia manual, tras separación del raspón y suave estrujado. Posteriormente pulpa, hollejo y mosto fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC. Después de una maceración media durante 25 días dividida en dos etapas: una etapa extractiva por maceración del sombrero y otra extractiva por trabajo de lías con continuos batonage. Crianza en tinas de 700 litros de roble de origen francés de grano fino y tostado medio. Temperatura de consumo 16ºC Producción Notas de cata

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Ficha Técnica

El vino 1771 es la última novedad de Los Frailes, y proviene de viejos monastrells de 65 años. Con la colaboración del gran enólogo francés Dominique Roujou de Boubée, la bodega ha elaborado un monastrell fino y elegante y que nos demustra que es posible obtener vinos frescos en climas cálidos y mediterráneos. Excelente monastrell y que será una referencia de los vinos mediterráneos Puntuaciones de cata 90 puntos Guia Peñin 2017. Tipo de vino Vino tinto ecológico crianza Bodega Los Frailes, FONTANARS DELS ALFORINS (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2012 Botella 75cl Variedades de uva 100% Monastrell. Graduación 14,5% Vol. Elaboración y Crianza Vendimia manual, tras separación del raspón y suave estrujado. Posteriormente pulpa, hollejo y mosto fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC. Después de una maceración media durante 25 días dividida en dos etapas: una etapa extractiva por maceración del sombrero y otra extractiva por trabajo de lías con continuos batonage. Crianza en tinas de 700 litros de roble de origen francés de grano fino y tostado medio. Temperatura de consumo 16ºC Producción Notas de cata
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

c/ 5 d'agost de 1927, 46635 Fontanars dels Alforins. Valencia. 676 943 553 alforins@alforins.com web design: gestiweb.com