Ficha Técnica
Tipo de vino
Vino Blanco
Bodega
Les Freses, JESUS POBRE. (Alicante).
Zona
Alicante.
Añada
2019
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Moscatel de Alejandria.
Graduación
12,5% Vol.
Elaboración y Crianza
Arranca la fermentación con levaduras propias de un pie de cuba 5 dias previo a vendimia y la mantenemos con la temperatura controlada a 14ºC en depositos de inox.
Crianza 3 meses sobre lias finas en su primer lote de 2300 botellas, embotellado el 18 de noviembre. 4 meses en Segundo lote embotellado el 29 de enero de 2020 del resto hasta un total de 22666 botellas de 0.75l.
Temperatura de consumo
9ºC
