JOPB01 JOPB01
José Pariente Verdejo 2018 Vino Blanco DO Rueda

José Pariente Verdejo 2018

Vino Blanco DO Rueda

Envío gratis
Denominación de origen: DO Rueda
Uva predominante: Verdejo
Envejecimiento: Joven

Ficha Técnica

Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2019. Tipo de vino Vino Blanco joven Bodega Bodegas José Pariente, LA SECA (Valladolid). Zona DO Rueda. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva 100% Verdejo. Graduación 13 % Vol. Elaboración y Crianza Maceración en frío entre 8 y 12 horas. Pprensado neumático, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable; el vino permaneció sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación. Posteriormente se sometió a tratamiento de frío y filtración, y se embotelló en el mes de febrero de 2015. Temperatura de consumo 8ºC Notas de cata En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.

Ficha Técnica

Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2019. Tipo de vino Vino Blanco joven Bodega Bodegas José Pariente, LA SECA (Valladolid). Zona DO Rueda. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva 100% Verdejo. Graduación 13 % Vol. Elaboración y Crianza Maceración en frío entre 8 y 12 horas. Pprensado neumático, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable; el vino permaneció sobre sus lías finas hasta el momento de la clarificación. Posteriormente se sometió a tratamiento de frío y filtración, y se embotelló en el mes de febrero de 2015. Temperatura de consumo 8ºC Notas de cata En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

c/ 5 d'agost de 1927, 46635 Fontanars dels Alforins. Valencia. 676 943 553 alforins@alforins.com web design: gestiweb.com