Ficha Técnica
Puntuaciones de cata
94 puntos Parker. (Luis Gutierrez)
Tipo de vino
Vino Blanco con crianza
Bodega
Bodega Marañones, SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS (Madrid)
Zona
Vinos de Madrid.
Añada
2018
Botella
75cl
Variedades de uva.
100% Albillo.
Graduación
13,5 % Vol.
Elaboración y Crianza
Maceración pelicular prefermentativa en frío de 20 horas, prensa neumática de 22 hl, desfangado natural (24 horas) y pasa con
las lías finas a fermentar a barricas usadas de 600 litros,tostado ligero. Crianza de 12 meses. Vino no sometido a procesos de estabilización.
Temperatura de consumo
8ºC
Producción
1400 botellas
Notas de cata
