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Maria 2015 Vino Tinto DO Valencia

Maria 2015

Vino Tinto DO Valencia

Envío gratis
Productor: Bodega de Moya
Denominación de origen: DO Valencia
Uva predominante: Bobal
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

El vino Maria 2015 proviene de viñedos situados en una ladera a 850 metros de altitud sobre suelos pobres, arenosos y arcillosos con un muchas piedras. Viñas de 15 a 40 años con cultivo ecológico y bajos rendimientos de 1 kg por cepa. Tipo de vino Vino Tinto crianza Bodega Bodega de Moya, CASAS DE MOYA (Valencia). Zona DO Valencia. Añada 2015 Botella 75cl Variedades de uva 91% Bobal, 4% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Graduación 14,5% Vol. Elaboración y Crianza Selección de uvas en los viñedos durante la vendimia en cajas de 15 kg. Las uvas se enfrían a 4 ° C durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 3.000L y en barricas de madera de 1000 litros. Remontado manual. Duración total de la fermentación y maceración de 26 a 34 días. No se utiliza vino de prensa. Maduración en una selección de barricas de roble francés de 225L (35% primer año y 35% segundo y tercer año) y el 30% en barricas de madera de 1000 litros durante 12 meses Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata

Ficha Técnica

El vino Maria 2015 proviene de viñedos situados en una ladera a 850 metros de altitud sobre suelos pobres, arenosos y arcillosos con un muchas piedras. Viñas de 15 a 40 años con cultivo ecológico y bajos rendimientos de 1 kg por cepa. Tipo de vino Vino Tinto crianza Bodega Bodega de Moya, CASAS DE MOYA (Valencia). Zona DO Valencia. Añada 2015 Botella 75cl Variedades de uva 91% Bobal, 4% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Graduación 14,5% Vol. Elaboración y Crianza Selección de uvas en los viñedos durante la vendimia en cajas de 15 kg. Las uvas se enfrían a 4 ° C durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 3.000L y en barricas de madera de 1000 litros. Remontado manual. Duración total de la fermentación y maceración de 26 a 34 días. No se utiliza vino de prensa. Maduración en una selección de barricas de roble francés de 225L (35% primer año y 35% segundo y tercer año) y el 30% en barricas de madera de 1000 litros durante 12 meses Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

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