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La Garnacha de Mustiguillo 2017 Vino Tinto DO Terrerazo

La Garnacha de Mustiguillo 2017

Vino Tinto DO Terrerazo

Envío gratis
Denominación de origen: DO Terrerazo
Uva predominante: Garnacha
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2019. 91 puntos Parker (Luis Gutierrez) Tipo de vino Vino Tinto crianza. Bodega Mustiguillo, LAS CUEVAS DE UTIEL (Valencia). Zona DO El Terrerazo. Añada 2017 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Garnacha Graduación 13,5% Vol. Elaboración y Crianza Maceración en frío sobre cajas de vendimia. Doble mesa de selección de racimos y bayas Despalillado y estrujado leve. Fermentación en tinas de roble francés de 8.000 litros con un 20% de su propio raspón, aportado manualmente en finas capas en el encubado, durante 10 días, trabajando únicamente con “pigeages”. Maceración postfermentativas de 8 días más. Descube manual por gravedad, utilizando solamente el “vino flor”. 10 meses de crianza en roble francés. Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata

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No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

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