Ficha Técnica
El vino Bernabeleva Garnacha de Viña Bonita 2017 procede de un viñedo de 80 años y una superficie de 2,8 hectáreas. Está ubicada en la parte alta del monte, rondando los 700 metros de altitud, con un granito algo más compactado que el de las demás viñas de la zona, donde los cultivadores suelen palpar la roca madre.
Puntuaciones de cata
93 puntos Guia Peñin 2020.
96 puntos Parker (Luis Gutierrez).
Tipo de vino
Vino Tinto con crianza.
Bodega
Bodegas Bernaveleba, SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS (Madrid)
Zona
Vinos de Madrid.
Añada
2017
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Garnacha.
Graduación
14,5 % Vol.
Elaboración y Crianza
La vinificación se realiza en tinos de madera y la maceración suele ser la más larga de todas las parcelas que vinificamos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés de 225 litros, en las que permanece el tiempo que sea oportuno.
Temperatura de consumo
16ºC
Notas de cata
