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Pago de los Capellanes Crianza 2016 Vino Tinto DO Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza 2016

Vino Tinto DO Ribera del Duero

Envío gratis
Denominación de origen: DO Ribera de Duero
Uva predominante: Tempranillo
Envejecimiento: Crianza

Ficha Técnica

El vino Pago de los Capellanes Crianza 2016 es uno de los vinos más conocidos de la Ribera del Duero. Procede de una selección de parcelas con viñas de unos 30 años en las Laderas del Monzón en Gumiel del Mercado. Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2019. Tipo de vino Vino tinto con crianza. Bodega Pago de los Capellanes, PEDROSA DE DUERO (Burgos) Zona DO Ribera del Duero. Añada 2016 Botella 75cl Variedades de uva 100% Tinto Fino Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 días, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico. Durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado. Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata

Ficha Técnica

El vino Pago de los Capellanes Crianza 2016 es uno de los vinos más conocidos de la Ribera del Duero. Procede de una selección de parcelas con viñas de unos 30 años en las Laderas del Monzón en Gumiel del Mercado. Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2019. Tipo de vino Vino tinto con crianza. Bodega Pago de los Capellanes, PEDROSA DE DUERO (Burgos) Zona DO Ribera del Duero. Añada 2016 Botella 75cl Variedades de uva 100% Tinto Fino Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 días, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico. Durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado. Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
El vino sólo se disfruta con moderación.

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