Mas de Sella 2015

Tipo de vino Vino Tinto Crianza. Bodega Bodega Mas de la Real de Sella, SELLA (Alicante) Zona Sierra de Aitana, Alicante. Añada 2015 Botella 75cl Variedades de uva. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha, Syrah y Marselan. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentation: En tanques separados por variedades, preferentemente en frio, delestages y prensado suave. Crianza 10 meses en barricas de roble Francés de tostado medio . Temperatura de consumo 16ºC Producción 5000 botellas. Notas de cata Rojo cereza de capa alta, entrada suave con aromas a fruta roja madura casi compotada, evolución a tostados. En boca sutil y delicado, equilibrado, redondo y sin aristas. La mezcla de variedades, unas frutadas como Shyra o Garnacha se complementa con matices balsámicos de los Cabernet bien maduros, haciendo iun vino complejo, intenso y fresco, propio de viñedos de alta montaña, trabajados sin prisa.